26.01.2023 - Sendetermin | Čas oddajanja: 7.5.2022 19:00 Heute zu Gast bei Otto Knaus ist Holger Massner, Sommelier und Genussmensch! Der Titel der Sendung “ Die Liebe zum Wein“ ist nicht nur zufällig gewählt, er ist ein profunder Kenner der...
20.10.2022 - Po tem, ko so na Štajerskem s trgatvijo že zaključili, pa se najdejo tudi taki vinogradniki, ki nekaj grozdov ohranijo za posebne namene. Nekateri grozde pustijo na trti za ledeno trgatev, drugi ga izobesijo na suhem in senčnem prostoru, da...
20.10.2022 - Ste že slišali za totrov olij, pa črničev šnops, povojček ali za lesnikov esih? Korošica iz Ljubljane, Doroteja Omahen je pripravila novo kuharsko knjigo, v kateri so zbrane kulinarične posebnosti treh Koroških dolin. Slastne preproste...
15.04.2022 - Klarisa M. Jovanović je pisateljica, glasbenica in prevajalka, ki se rada ukvarja tudi s kulinariko – in to na zelo originalen način. Lani je pri Založništvu tržaškega tiska in založbi Drava izdala knjigo Pravljica, pogrni se, ki povezuje...
24.01.2022 - Koroški pokrajinski muzej Slovenj Gradec zaključuje projekt KOROŠKA KOŠTA z isto imensko razstavo. Projekt se navezuje na razglasitev Slovenije za evropsko gastronomsko regijo leta 2021. Soočeni na prehrambno dediščino treh Koroških dolin...
07.10.2021 - Wir setzen die Serie über Frauen fort, die in Männerdomänen arbeiten. Die Weinbranche ist durch und durch männlich konnotiert. Weinproduktion wie auch Weinexpertise war traditionell von Männern repräsentiert, auch wenn im Hintergrund viele...
01.06.2021 - Es ist nicht unüblich im Supermarkt Produkte zu finden, die vom anderen Ende der Welt kommen, obwohl sie bei uns ebenso wachsen würden. Nachhaltig ist das nicht. Immer mehr Menschen ist es wichtig zu wissen, woher ihre Lebensmittel kommen. Der...
29.01.2021 - Chilipirate je znamka s katero Slovenec Boštjan Kogelnik dokazuje, da so lahko tudi nepogrešljive omake, božanskih okusov sestavljene iz zdravih domačih sestavin. Predstavlja novo različico omak. Vrhunski kuhar, dolgoletni vodja kuhinje v...
19.10.2020 - Die Kulinarik steht im Zentrum dieser Ausgabe von „Willkommen im MÜK“. In der Sendereihe führt Margit Kasimir Studiogespräche mit Mitgliedern des Vereins Mühlviertel Kreativ, heute mit dem leidenschaftlichen Koch und Kochkünstler...
21.09.2020 - Rene Rinnerthaler aus Regau ist heimischer Winzer und kann sich ein Weinland Oberösterreich gut vorstellen ...
17.01.2019 - Prav tako, kot se je človeštvo začelo z Adamom in Evo , se je hkrati tudi z jabolkom. Jablana je napogosteje gojeno drevo na svetu. Tudi pri nas so na kmetijah v preteklosti zasejali visokodebelne sadovnjake in zato v teh domovih ni bilo...
15.01.2019 - In dieser Sendung widmen wir uns der Frage, was eigentlich hinter einem Ei steht. Legt ein Huhn wirklich jeden Tag ein Ei? Was bedeuten die verschiedenen Haltungsformen? Warum werden die männlichen Küken aussortiert und getötet? Wie geht es...
21.11.2018 - Jesen nas vselej obdari z darovi. Bodisi da gre za pridelke v zemlji, torej korenovke, listnate rastline, torej solate, pobiramo paradižnik in papriko, da nizke temperature ne bi uničile zadnjega pridelka, pa sadje, ki ga je letošnja jesen po...
15.08.2018 - Ukvarjanje s pripravo hrane je staro kot človeštvo. Od najbolj izvornih načinov na prostem na odprtem ognju pa vse do najbolj ustvarjalnih načinov do današnjih dni. V poslednjem desetletju ali dveh je prodaja polpripravljene hrane po...
