25.09.2023 - Im Biogarten von Christian Hermann zieht der Herbst ein. Die Ernte wird eingebracht, die Wintersaat vorbereitet, und die alten Himbeersträucher gerodet. Auch wenn es aufgrund des Wetters mit der Kartoffelernte nicht gut bestellt ist, unterhalten...
10.09.2023 - Was wäre die Nahrungsversorgung ohne gesunde Böden, frei von Schadstoffen, reich an Humus, locker genug, um Wasser aufzunehmen und zu speichern? Seit die intensive Landwirtschaft dem ein Ende gesetzt hat und Felder ausgelaugt zurücklässt, ist...
09.08.2023 - Kein anderes Bundesland verlor 2022 so viele Biobetriebe wie Salzburg. Biologische Landwirtschaft ist in Zeiten des Klimawandels und der Teuerung unverzichtbar, neue Rahmenbedingungen bremsen die Biohöfe aber aus, anstatt sie zu fördern. In der...
17.05.2023 - Die Radlobby Vöcklabruck lud am 6. Mai Klein und Groß zur “Kidical Mass” in Vöcklabruck ein und am 5. und 6. Mai fand im OKH die erste Oberösterreichische Weinmesse statt. Wir waren natürlich dabei.
02.05.2023 - Christian Hermann gehört zu jenen Quereinsteigern, die frei von traditionellen Zwängen neue Wege in der Landwirtschaft gehen. Für ihn ist sein Beruf Berufung. Seit 9 Jahren bringt er auf seinen Feldern im Rosental Gemüse zum Gedeihen ─...
11.03.2023 - Die Solawi Erdreich ist in ein regionales Netzwerk eingebunden: über die Solawi-Mitglieder, die Märkte in Hohenems, Altach, Mäder und mit verschiedenen Biobauernhöfen und Initiativen. Das wirkt sehr lebendig, organisch und stark.
02.03.2023 - Anlässlich des jedes Jahr am 3.3. stattfindenden Tag des Artenschutzes dreht sich in der Märzausgabe von Energiegeladen alles um die Bienen. Wie geht Imkerei? Was macht eine Bio-Imkerin und warum sind Bienen überhaupt wichtig? Fragen wie diese...
15.02.2023 - Mahlzeit! Über Fastfood, billige Rezepte und Gesundheit.
26.01.2023 - Sendetermin | Čas oddajanja: 7.5.2022 19:00 Heute zu Gast bei Otto Knaus ist Holger Massner, Sommelier und Genussmensch! Der Titel der Sendung » Die Liebe zum Wein» ist nicht nur zufällig gewählt, er ist ein profunder Kenner der Weine der...
12.12.2022 - Heute gibt es ein spannendes Gespräch mit dem Biolandwirt Klaus Tschaitschmann.
