09.04.2023 - Die Sendung zum diesjährigen Festival der Regionen im Freien Radio Freistadt.
05.04.2022 - What makes the mediterranean way of eating so beneficial for our health? The French paradoxon, the blue zones, southern European rituals around food and ways to implement it in your everyday life are topics in this episode. This time in English!...
12.10.2020 - Regional and high-quality food is not an end in itself, as the Corona crisis teaches us. « Industrialized food production is not guaranteed when something big like a pandemic happens, » says Cassiano Luminati, who headed the AlpFoodWay project...
11.07.2016 - Gemeinschaftliches Gärtnern in der Stadt und am Land Esskultour hat Sandra Peham und Volkmar Geiblinger getroffen, die sich mit essbaren Gemeinden und Städten beschäftigen. Sandra hat in ihrem Buch „Einfach Essbar: Eine bessere Welt ist...
10.05.2016 - Sauerkraut und Grünkohl bestimmen schon lange nicht mehr unseren Esstisch. Über die Welt verbreiten sich nämlich nicht nur Menschen, Mode und Musik, sondern auch kulinarische Kulturgüter, sodass sich auch die hiesige Küche stetig verändert....
02.10.2015 - Von Wien nach Aderklaa – wo wächst der Spargel? Vor einem kleinen Laden in Wien haben wir Spargel entdeckt. Wir fragen woher dieser kommt und reisen an seinen « Geburtsort » nach Aderklaa. Dort sprechen wir mit Dietrich Iser, der den...
04.12.2014 - Neue Fahrpläne, neue Verbindungen, schneller am Ziel. Alle Jahre wieder, Mitte Dezember, gibt es die neuen Fahrpläne der Öffis. Durch die steigenden Treibstoffpreise kehren viele Autofahrer wieder zurück zur Bahn und Bus. Gegenüber früher...
01.12.2010 - DI, 07.05.2013, 12.30 Uhr: Geborgenheiten, Esskulturen und Musikgenüsse hierzulande und anderswo – SchülerInnen der HTL Spengergasse haben sich mit Aspekten des Themas « Heimat » auseinandergesetzt. Zu hören sind Gesprächsrunden...
