14.05.2020 - Fett und gesunde Ernährung, das schien in früheren Zeiten absolut nicht vereinbar.   Heute ist das anders. Vielfältig sind die positiven Wirkungen, die Fette auf unsere Gesundheit haben können, wenn wir sie nur richtig nutzen! Wozu...

30.07.2016 - Vegane Ernährung aus Sicht der Schulmedizin! Bei uns im Interview ist die Ärztin für Allgemeinmedizin, Dr. Rosa Aspalter. Sie berichtet uns von ihren Erfahrungen aus der Praxis und informiert über die von ihr ins Leben gerufene Studie, Essen...

20.06.2016 -

02.11.2015 - Jennifer McLagan, Fett. Loblied auf eine verrufene Ingredienz. Aus dem Englischen übersetzt von Christel Klink und Stefanie Schaeffler. Fotos von Leigh Beisch. Rotpunktverlag, Zürich, 2012, 240 Seiten, gebunden, 44,- Euro Heute geht es um ein...

25.07.2015 - Unser Gruß an Euch, aus unserer Sommerpause 2015

21.07.2015 - Es ist heiß, es ist schwül, es ist Badezeit!!! Doch halt, wie sehen wir aus? Dürfen wir uns so zeigen? Müssen wir vielleicht abnehmen, uns “unters Messer legen”? Was ist schön? Wir gehen diesen Fragen nach und dürfen zum ersten...

22.04.2015 - Fett in unseren Lebensmitteln: bei den meisten verschrien, doch eigentlich lebenswichtig. Gesättigte und ungesättigte Fette, gesunde und ungesunde, und die Verwendung in der kalten Küche und beim Kochen sind Thema dieser Sendung...