15.12.2025 - Kaj pomeni hrana v času pomanjkanja? V oddaji se vračamo v čas druge svetovne vojne in povojnih let na obeh straneh avstrijsko-slovenske meje. Slišali bomo, kako so ljudje shranjevali meso, kaj so bile zemljanke, kaj je pomenilo, da je »šel...

05.03.2025 - Za dobro kuho sta ključna veselje in čas

28.12.2018 - Peter Dobnig je kuhar, ki je ustvaril znamko Aufgegessen. Ideja znamke temelji na trajnostnem ravnanju s hrano in njenimi presežki. Vsako leto namreč v Avstriji samo gospodinjstva odvržejo 300.000 ton še uporabne hrane, kar je Petra, ob...

20.06.2018 - Woher soll oder kann ich die Lebensmittel beziehen, um mein Essverhalten noch nachhaltig nennen zu können? Diese Frage steht im Zentrum des Beitrags von Tomaž Verdev. Od kod dobiti živila in na kak način priti do njih, da lahko svoje...