Die Agrar- und Lebensmittelkonzerne haben unser Grundbedürfnis nach gesunden Essen in ein Profitables industrielles Marktsegment verändert. Die Folgen sind Ernährungsnotstand und Verschwendung. So auch in Österreich. Auch sind wir nun endlich im Zeitalter der biologischen und genetischen Deregulierung angekommen. Sind wir in Österreich auf einer kulinarischen Insel der Seligen, oder brauchen wir eine Arche Noah für Artenvielfalt und regionale Produktions- sowie Verbraucher/Innen Kreisläufe? Kennen Sie einen biodynamischen Garten, nein? Dann streifen Sie mit uns durch die Arche Noah in Schiltern.

Musik: „LaBarca de Sua“