Freilandhaltung — wie sind da die Bedingungen?
Toni Hubmann möchte gerne die Weidefläche seiner Freilandhühner halbieren. Ich werde ihn fragen warum.
Toni Hubmann hat aber auch ein innovatives Projekt mit einer sogenannten Zweinutzungsrasse: die Hennen legen Eier, die Hähne werden gemästet. Keine Vergasung männlicher Eintagsküken, die Hennen legen mehr als die Hälfte weniger Eier als die Hochleistungsrassen und die Hähne wachsen deutlich langsamer. Ist dieses Projekt zukunftsfähig?