In unserer 10ten Sendung tauchen wir ab in die Welt des Tees. Im Teehaus Channagasse haben wir einer chinesischen Teezeremonie beiwohnen dürfen und der Inhaber Sergei Pegushin hat uns Einblicke in die verschiedenen Teearten, Traditionen und das zu verwendende Teegeschirr gegeben.

Wusstet ihr zum Beispiel dass man Tee einige Male aufgießen kann bzw. sollte und unsere Kräutertees eigentlich gar keine Tees sind, sondern man sie fachlich als Kräuteraufguss bezeichnet? Oder, dass es in China ein absolutes Tabu ist, ein Teeblatt zu zerkleinern?

www.channagasse.at