„Offene Kühlschränke“ gibt es in Vorarlberg bereits an acht Standorten – in Dornbirn, Feldkirch, Bregenz, Hohenems, Götzis, und seit 1. Juni 2021 in Egg.
Nachdem jährlich eine Million Tonnen noch genießbare Lebensmittel im Müll landen, ist es den Teams der „Offenen Kühlschränke“ ein Anliegen der Lebensmittelverschwendung entgegen zu wirken. Es geht darum, Reste von Essen zu verwerten und Ernteüberschüsse mit anderen zu teilen. Mit Doris Hammerer vom Team Egg sprach Ingrid Delacher.
Genaue Infos zu den „offenen Kühlschränken findet ihr auf offener-kuehlschrank.at
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