A 106 éves újszülött

Nem tévedés – egy szakácskönyvről van szó, ami 106 év után került kiadásra.

Szerzője, a gyomai Kner nyomda alapítójának, Kner Izidornak Piroska nevű húga. 1915-ben öntötte végső formájába a szakácskönyvét, de életében sose jutott odáig, hogy nyomtatásba is kerüljön.

Hogy eddig hol aludta Csipkerózsika álmát? Hogyan került elő? Hogy lett két kötetes kiadvány? Ki írta az első kötetet? Hogyan lett sikerkönyv?

Nos, mind ezekre, és sok más kérdésre adnak választ az érintettekkel folytatott beszélgetések… Megszólal a szakácskönyv megtalálója, őrzője, a kiadó szerkesztője, a nyomda vezérigazgatója, a gasztrotanácsadó, a vacsorát készítő szakácsok, a könyvbemutatót szervező könyvtár vezetője.

A riporter:  Kéri Juli