KonyhaKaland – online főzés a saját konyhádban egy tapasztalt séf segítségével

2024-ben 480 résztvevő – gyermekek és szüleik – vesznek részt a KonyhaKaland programban.
“A gyermekem eddig ódzkodott mindenféle konyhai művelettől, ráadásul az én sütőtökkrémlevesemet sem ette meg, na de az övét!” – idézi a tapasztalatokat Soós Viktória pszichológus.
A Civil Rádióban elhangzó interjúban arról beszél a szakember, hogy a főzéspszichológia tanulsága: ha ő készíti, nagyobb eséllyel meg is eszi.
Soós Viktória szerint „nem elég, hiába szajkózzuk, hogy több zöldséget és gyümölcsöt kell enni, ha alapvető konyhai készségek hiányoznak. A KonyhaKaland program éppen ezt a szakadékot igyekszik áthidalni. A főzés online zajlik, tapasztalt séf segítségével sajátíthatnak el a családok finom, kizárólag növényi alapú ételeket. A cél nem a “megtérítés” a vegánságra, hanem bemutatni azt, hogy a zöldségeket és gyümölcsöket nagyon sokféleképpen lehet elkészíteni és elfogyasztani.”

Péterfi Ferenc interjúja