Šola nudi prostor za oblikovanje prihodnosti. Na Višji šoli za gospodarske poklice v Št. Petru pri Št. Jakobu v Rožu dijakinje in dijaki gastronomijo doživljajo v vsej njeni raznolikosti. Med šolanjem lahko pridobijo certifikate poznavalca sirov, mladega barmana in someljeja, predhodni izpiti pa potekajo kot pravo poslovno kosilo za goste. Nekatere dijakinje so del obvezne prakse opravile tudi v Nemčiji in bodo spregovorile o svoji izkušnji. Izvedeli boste tudi, kako šola skrbi za zdravje svojih dijakinj in dijakov.

Die Schule bietet Raum, um die Zukunft zu gestalten. An der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe in St. Peter bei St. Jakob im Rosental erleben die Schülerinnen und Schüler die Gastronomie in ihrer ganzen Vielfalt. Während ihrer Ausbildung können sie Zertifikate als Käsekenner, Jungbarkeeper und Jungsommelier erwerben, und die Vorprüfungen aus Küche und Service finden in Form eines echten Business Lunch für Gäste statt. Einige Schülerinnen haben einen Teil ihres Pflichtpraktikums auch in Deutschland absolviert und werden über ihre Erfahrungen berichten. Außerdem erfahren Sie, wie die Schule für die Gesundheit ihrer Schülerinnen und Schüler sorgt.