Esskultour widmet sich regionalen Lebensmitteln aus Österreich. Aktuelle Themen rund um Nahrungsproduktion und alternative Ernährungspraktiken werden vorgestellt und durch verschiedene Menschen, KonsumentInnen wie ProduzentInnen, portraitiert. Wir folgen Lebensmitteln vom Ladentisch zurück zu ihrem Ursprung, besuchen städtische Märkte, Essensausgaben oder sprechen mit der Bäuerin am Feld. Woher kommen unsere Lebensmittel? Wer produziert sie und wie? Und welche Köstlichkeiten können daraus entstehen? Wir lernen die Menschen kennen, die dahinter stehen.
