05.04.2017 - Esskultour beschäftigt sich heute mit Aquaponik. Bei diesem Anbauverfahren leben Fische in einer Symbiose mit Nutzpflanzen wie Gemüse, Obst und Kräutern. Wir haben mit Walter von der Urban Tilapa Fischfarm in der Lobau und mit Siegfried und...
12.01.2017 - Diesmal haben wir unsere GemüsebäuerInnen vom DAXanbau als Studiogäste eingeladen. Eva, Kathi und Dax lassen im Kremstal das Biogemüse wachsen und beliefern damit drei Foodcoops, zudem sind sie stets am Freitag Vormittag auf dem Kirchdorfer...
17.12.2016 - Birgit Jellinek mit uns im Gespräch Das Feuerwerk der brillanten ExpertInnen bei uns im Studio nimmt kein Ende. Heute ermöglicht uns die beeindruckend versierte Diätologin und Fachfrau in Sachen Ernährung interessante Einblicke in angewandte...
27.11.2016 - Im November war Klemens vom Verein Erdling bei Fräulein Flora im Studio und hat uns spannende Dinge über gemeinschaftliche Landwirtschaft erzählt. Dazu gab’s auch wieder Veranstaltungstipps und Musik vom Feinsten.
18.10.2016 -
20.08.2016 - Sommerzeit ist Heimgartenzeit. Die 48. Ausgabe von «morgen» ist wieder den Grazer Heimgärtnern gewidmet. Am 16. August machte ich einen kleinen Rundgang in der Heimgartenanlage Schönau. Die aufgenommenen Kommentare sind das Herzstück dieser...
06.07.2016 - In dieser Sendung werden Gartenprojekte vorgestellt, in denen auch oder vor allem geflüchtete Personen mitwirken. Interviewpartner_innen: Yasemin Eker, Österreich, Initiative «Plan W», Wolfurth/ Vorarlberg Marianne Haider, Österreich,...
14.05.2016 - Diese Ausgabe von «morgen» ist den Heimgärtnern gewidmet. Bei einem Besuch in der Grazer Heimgartenanlage Schönau wurden viele interessante Kommentare und Eindrücke gesammelt. Links: Heimgartenverein Schönau Jahresrückblick 2015 von...
28.10.2015 - Am Karmelitermarkt in 1020 Wien sprechen wir mit VerkäuferInnen und EinkäuferInnen über das geplante Freihandelsabkommen zwischen EU und USA – TTIP. Welchen Einfluss hätte es auf die ProduzentInnen vor Ort, welchen auf Qualität und...
19.10.2015 - Alice Waters, The Art Of Simple Food. Rezepte und Glück aus dem Garten. Aus dem Amerikanischen übersetzt von Sofia Blind und Elisabeth Winkelmann. Prestel Verlag, München, 2014, 436 Seiten, 36,00 Euro Heute geht es um ein Garten-Kochbuch. Im...
