02.10.2015 - Von Wien nach Aderklaa – wo wächst der Spargel? Vor einem kleinen Laden in Wien haben wir Spargel entdeckt. Wir fragen woher dieser kommt und reisen an seinen «Geburtsort» nach Aderklaa. Dort sprechen wir mit Dietrich Iser, der den...
24.08.2015 - Ein Bericht über das wertvolle Saatgut der Arche Noah In einem Interview mit DI Claudia Kaufmann von der Arche Noah zur Erhaltung der Kulturpflanzenvielfalt wird auch über die Bedrohung dieser Vielfalt durch große Konzerne gesprochen und wie...
19.08.2015 - Es ist Sommer, es ist Gartenzeit. Manch einer und manch eine hegen und pflegen ihre Pflanzen, ernten bereits reifes und sehen noch werdendem Obst und Gemüse beim Wachsen zu. Alleine Gärtnern ist aber nicht jedermenschs Sache, auch hat nicht...
11.08.2015 - http://www.gartenkooperative.li/
31.07.2015 - Nigel Slater, Tender Gemüse. Von der Artischocke bis zur Zwiebel. Dumont Verlag, Köln, 2013, 618 Seiten, ca. 300 farbige Abbildungen, Halbleinen, 39,95 Euro Heute geht es um ein Gemüsekochbuch. Nein, nicht nur. Es geht auch um ein Gartenbuch,...
16.07.2015 - Zu Gast Tom Schnölzer, der ausschließlich Vegan kocht und Susanne Richter vom Verein gegen Tierfabriken. Sie mit ihrer Familie ernähren sich schon seit Jahren Vegan. Weiters hört ihr ein Interview mit Edith Ornig einer Medizinerin aus Graz die...
24.06.2015 - Wir besuchen den Kräutergarten von Frau Dr. Seunig in Schwarz am Radsberg. Sie erzählt nicht nur von ihren Kräutern , Z.B.von Engelswurz, Berufskraut, von der schwarzen Edelraute, dem Gänsefingerkraut, den Theriakwurzeln sondern auch vom...
05.05.2015 - Eingelegte Worte für radikales Gemüse: ein Potpourri aus vegetativen Surrealismen & hortikulturellen Subversionen (Green is the new red!) – samt phytophilen Ergüssen sowie allerlei fröhlich wucherndem Audio-Unkraut. Weiters: Geschichten,...
01.05.2015 - Her mit dem guten Gemüse! Wo in Wien kann man Gemüse selbst anbauen und ernten? Das Wachsen und Gedeihen des eigenen Essens im urbanen Raum miterleben und gestalten? Von Gemeinschaftsgärten und partizipativen Nachbarschaftsprojekten über...
23.04.2015 - In einem Bauernladen in Wien kaufen wir 1kg Erdäpfel. Die Reise zum Herkunftsort der Knollen führt uns nach Frauenkirchen auf den Gemüsebauernhof der Familie Ziniel. Wir sprechen mit Helene und Gerhard über den Anbau „ihrer“ Erdäpfel,...
