09.01.2025 - Nachhaltige Zukunftsvision oder kontroverses Nischenprodukt?

11.10.2024 - Interview mit Obmann Felix der Veganen Gesellschaft. Von Statistiken veganer Personen über den Rückgang im Fleischkonsum, das V-Label, die vegane Kochlehre und Vegucation bis zu neuen Veganen Ernährungsaussagen der ÖGE und Zellkulturfleisch....

01.09.2023 - Shannon Falconer, die Gründerin von Bio Craft Pet, gibt einen Einblick in ihre Arbeit. Unser erstes Interview mit Shannon Falconer liegt bereits länger zurück und weil sich inzwischen viel getan hat, haben wir sie noch einmal eingeladen, uns...

11.01.2019 - Dr. Kurt Schmidinger berichtet von den Entwicklungen in diesem Sektor Der vegan-Boom ist in Tierschutzkreisen allen Mündern. Obwohl es eine beachtliche Vielfalt an pflanzlichen Tierprodukt-Alternativen am Markt gibt werden diese konstant...