Die Fleischhauerei Forstinger in Bad Goisern ist im
inneren Salzkammergut eine beliebte Adresse für
“kesselhoaße Würst”, launige Plaudereien und eine
unverfälschte Kultur.

Damit ist jetzt aber Schluß, nach sechs Jahrzehnten
sperrt der Traditionsbetrieb zu.

Fleischermeister Karl Forstinger geht in Pension und
reflektiert in diesem Feature die Auswirkungen der
Globalisierung auf seinen Kleinbetrieb.

Redaktion & Technik: M. Friedwagner