Ernährungswissenschafterin Edith Sichtar berichtigt einige Mythen

Macht Veganismus krank oder gesund? Ist eine ausreichende Proteinversorgung über pflanzliche Nahrung schwierig? Können Menschen über Algen zuverlässig Vitamin B12 aufnehmen?

Es kursieren viele Gerüchte zur gesundheitlichen Relevanz des veganen Lebensstils. Edith Sichtar hat sich als Ernährunswissenschafterin genauer mit dem veganen Lebensstil beschäftigt und klärt über den aktuellen Forschungsstand dazu auf.

Inklusive lizenzfreier Musik von Jamendo.com:

1. Pulling Teeth von Terrible Terrible (Album: Fail Better)
2. Bonsai Pilot Flying Home von The Eighth (Album: Electro Tree Rediscovered)
3. What Is Love von Melanie Ungar (Album: What Is Love)