Spargel ist beliebtes Saisongemüse, viele kaufen ihn ‘direkt beim Erzeuger’ auf dem Markt. Doch wer baut Spargel an? Wem gehört ein Spargelhof? Iga und Paula sprechen mit Arbeiterinnen und Arbeitern auf dem Feld, mit Hofbesitzern und mit einer Forscherin zur polnischen Arbeitsmigration und erfahren so verschiedene Geschichten rund um die lange Stange.
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Station
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30. juin 2015
Publié
10. mai 2016
Rédacteurs
Iga Przygrodzka, Paula Liehner
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