Dr Peter Sablatnig erklärt die Besitzverhältnisse der Freistädter Brauerei, die historisch bedingt einmalig in Österreich sind. Daneben geht er der Geschichte des Weinbaus im Mühlviertel nach. Nach einer jahrhundertelanger Pause gibt es wieder Winzer hier, das wohl auch Witterungs- und Klimabedingt.