Danes »drožimo« z Anito Šumer, avtorico «Drožomanije», gibanja in istoimenske knjige, ki je osvojila svet. Lani je bila razglašena za najboljšo knjigo o kruhu na svetu. Knjiga o peki z »kislim kvasom« je pravi hit tudi v naši državi. Nemška različica knjige nosi naslov »Verrückt nach Sauerteig«. Avtorica naj bi letos knjigo predstavila po različnih mestih v Avstriji vendar ji je načrte prekrižala epidemija. Po predstavitvi na Dunaju je svoje knjige in nasvete o peki z drožmi predstavljala le še na spletu. Spomladi načrtuje predstavitev knjige v v Pavlovi hiši v Štajerski Potrni in v Slovenski čitalnici v Gradcu.
Heute sprechen wir mit Anita Šumer, der Autorin von „Drožomanija“, dem Buch, das die Welt eroberte. Letztes Jahr wurde es zum besten Brotbackbuch der Welt gewählt. Das Buch über das Backen mit Sauerteig ist auch in unserem Land ein echter Hit. Die deutsche Fassung trägt den Titel «Verrückt nach Sauerteig». Die Autorin wollte es noch in diesem Jahr in verschiedenen Städten Österreichs präsentieren, doch ihre Pläne wurden durch die Pandemie vereitelt. Nach einer Präsentation in Wien stellte sie ihre Bücher und Tipps zum Backen mit Hefe zumindest online vor. Hoffnungsvoll geplant sind für den kommenden Frühling Präsentationen im Pavelhaus in Laafeld sowie im Slowenischen Lesesaal in Graz.
