„Der Österreicher/ die Österreicherin, vom Baby bis zum Greis, isst im Durchschnitt über 60 Kilo Fleisch im Jahr.“

, erzählt Dagmar Gordon, die Teamleiterin des Pestizidreduktionsprogramms von Global 2000. Sie war gemeinsam mit Domnik Linhard von Global 2000 im Freien Radio Freistadt zu Gast. Die Klimaredakteurin, Alma Mühlbauer führte ein Interview mit den beiden Expert*innen. Das Thema des Gesprächs war Fleischkonsum. Vor allem die Frage wie ein umweltverträglicher und gesunder Fleischkonsum aussehen kann.

Weitere Informationen zum Thema finden Sie im im Fleischatlas 2021 von Global 2000.