Jesenski pridelki nam ponujajo najboljše, kar ponuja narava. A kako te bogate okuse ohraniti tudi za hladnejše dni? Postopki shranjevanja in fermentacije imajo dolgo tradicijo. Danes se bomo potopili v svet vlaganja skupaj z ambasadorko biosfernega parka, Christo Rakovic. Z nami bo delila praktične namige, kako v kozarec spraviti skoraj karkoli.

Herbstliche Ernteerträge bieten uns das Beste, was die Natur zu bieten hat. Aber wie kann man diese reichen Aromen auch für die kälteren Tage bewahren? Konservierungs- und Fermentationsverfahren haben eine lange Tradition. Heute tauchen wir gemeinsam mit der Biosphärenpark-Botschafterin Christa Rakovic in die Welt des Einmachens ein. Sie wird praktische Tipps mit uns teilen, wie man fast alles in ein Glas stecken kann.