Was kann die vegane Ernährung, warum wird sie von immer mehr Ernährungsexperten, Diätologen und praktizierenden Veganern empfohlen und warum ist sie für den Menschen natürlich? Diese Fragen wollen wir behandeln, ebenso wie die gängigsten Vorurteile, die der veganen Ernährung entgegengebracht werden, sowie die Mittel, mit denen die Werbefachleute der Fleischindustrie arbeiten…