Kuharija po koroško

Podcast
AGORA Obzorja
  • kuharija po koroško za Bojano
    10:41
audio
13:26 Min.
Komentar Boris Jesih
audio
19:22 Min.
Poletno branje v Mohorjevi knjigarni – knjižni namigi iz Celovca
audio
27:03 Min.
Peršman - obletnica policijske akcije
audio
36:35 Min.
Althofener Meisterklänge & Meisterklassen 2026 – ko Stari Dvor postane mesto glasbe
audio
20:22 Min.
Poletna šola Bovec 2026
audio
33:16 Min.
Acoustic Lakeside 2026 - Poročilo iz festivala
audio
19:05 Min.
Kultur ohne Barrieren – Der Kulturpass für alle
audio
26:29 Min.
KAZ im Juli
audio
21:52 Min.
Wenn das Zuhause kein sicherer Ort ist - Ko dom ni več varen
audio
21:29 Min.
Gemma Kino?!

Ste že slišali za totrov olij, pa črničev šnops, povojček ali za lesnikov esih? Korošica iz Ljubljane, Doroteja Omahen je pripravila novo kuharsko knjigo, v kateri so zbrane kulinarične posebnosti treh Koroških dolin. Slastne preproste recepte mam in babic stare skoraj 100 let, predstavlja tudi v pristnem koroškem dialektu. Poleg receptov pa v njeni koroški kuharici najdemo tudi odlomke proze in poezije koroških avtorjev.  Podrobnosti o knjigi »Kuharija po koroško« in o tem, kaj ponosna Korošica iz Ljubljane najraje pripravlja svojemu možu Feliksu, je izvedela Bojana Šrajner Hrženjak.

 

Doroteja Omahen, eine Kärntnerin aus Ljubljana, hat ein neues Kochbuch herausgegeben , in dem kulinarische Spezialitäten von drei Kärntner Tälern gesammelt sind. Die köstlichen und einfachen Rezepte von Müttern und Großmüttern sind rund 100 Jahre alt und werden im authentischen Kärntner Dialekt präsentiert. Das Kochbuch enthält neben Rezepten auch Prosa- und Gedichtpassagen von Kärntner Autorinnen und Autoren. Bojana Šrajner Hrženjak erfuhr mehr über die Details des Buches „Kuharija po Koroško“ und außerdem, was die stolze Kärntnerin aus Ljubljana am liebsten für ihren Mann Feliks zubereitet.

 

Schreibe einen Kommentar