Kuharija po koroško

Podcast
AGORA Obzorja
  • kuharija po koroško za Bojano
    10:41
audio
25:08 Min.
Poletni tečaji v Tinjah – učenje, zabava in nova doživetja
audio
14:13 Min.
Komentar Boris Jesih
audio
23:36 Min.
Peter Kaiser prejel Kugyevo nagrado
audio
23:58 Min.
Življenje s kravami dojiljami na gorski kmetiji
audio
21:12 Min.
MUFO 2026 - pregled programa
audio
20:23 Min.
Apiterapija
audio
23:16 Min.
Slovenščina na jeziku #01 - Slovenska jezikovna kavarna v Celovcu za učenje in izpopolnjevanje Slovenščine
audio
20:55 Min.
Pogovor z Eriko Hornbogner
audio
28:43 Min.
KAZ im April
audio
18:22 Min.
Izidor Stern razstavlja v Muzeju Ernsta Fuchsa

Ste že slišali za totrov olij, pa črničev šnops, povojček ali za lesnikov esih? Korošica iz Ljubljane, Doroteja Omahen je pripravila novo kuharsko knjigo, v kateri so zbrane kulinarične posebnosti treh Koroških dolin. Slastne preproste recepte mam in babic stare skoraj 100 let, predstavlja tudi v pristnem koroškem dialektu. Poleg receptov pa v njeni koroški kuharici najdemo tudi odlomke proze in poezije koroških avtorjev.  Podrobnosti o knjigi »Kuharija po koroško« in o tem, kaj ponosna Korošica iz Ljubljane najraje pripravlja svojemu možu Feliksu, je izvedela Bojana Šrajner Hrženjak.

 

Doroteja Omahen, eine Kärntnerin aus Ljubljana, hat ein neues Kochbuch herausgegeben , in dem kulinarische Spezialitäten von drei Kärntner Tälern gesammelt sind. Die köstlichen und einfachen Rezepte von Müttern und Großmüttern sind rund 100 Jahre alt und werden im authentischen Kärntner Dialekt präsentiert. Das Kochbuch enthält neben Rezepten auch Prosa- und Gedichtpassagen von Kärntner Autorinnen und Autoren. Bojana Šrajner Hrženjak erfuhr mehr über die Details des Buches „Kuharija po Koroško“ und außerdem, was die stolze Kärntnerin aus Ljubljana am liebsten für ihren Mann Feliks zubereitet.

 

Schreibe einen Kommentar