Kuharija po koroško

Podcast
AGORA Obzorja
  • kuharija po koroško za Bojano
    10:41
audio
27:21 Min.
Spomin kot politično bojišče: kritični pogovor s Klausom Schönbergerjem
audio
12:47 Min.
Utrinki iz zgodovine in sedanjosti manjšinskega šolstva na Koroškem
audio
22:04 Min.
Queer-feministische Zeilen
audio
23:18 Min.
Praktikantka Lara Žnidar
audio
22:54 Min.
Izmenjava semen v Šmihelu pri Pliberku
audio
19:30 Min.
Integrationsinitiative Familie: Ein Präventivprojekt mit Menschen aus Kriegs- und Krisengebieten
audio
23:54 Min.
Predsednica Republike Slovenije na Peršmanovi domačiji: spomin, odgovornost in odprta vprašanja
audio
25:46 Min.
50 let neprekinjene, organizirane dejavnosti za lutkarstvo in mladinsko gledališče
audio
20:47 Min.
Robert Musil Literatur Museum zeigt Fotoausstellung über Gert Jonke (1946-2009)
audio
21:47 Min.
Martin Kušej »Vor dem Ruhestand – Pred upokojitvijo«

Ste že slišali za totrov olij, pa črničev šnops, povojček ali za lesnikov esih? Korošica iz Ljubljane, Doroteja Omahen je pripravila novo kuharsko knjigo, v kateri so zbrane kulinarične posebnosti treh Koroških dolin. Slastne preproste recepte mam in babic stare skoraj 100 let, predstavlja tudi v pristnem koroškem dialektu. Poleg receptov pa v njeni koroški kuharici najdemo tudi odlomke proze in poezije koroških avtorjev.  Podrobnosti o knjigi »Kuharija po koroško« in o tem, kaj ponosna Korošica iz Ljubljane najraje pripravlja svojemu možu Feliksu, je izvedela Bojana Šrajner Hrženjak.

 

Doroteja Omahen, eine Kärntnerin aus Ljubljana, hat ein neues Kochbuch herausgegeben , in dem kulinarische Spezialitäten von drei Kärntner Tälern gesammelt sind. Die köstlichen und einfachen Rezepte von Müttern und Großmüttern sind rund 100 Jahre alt und werden im authentischen Kärntner Dialekt präsentiert. Das Kochbuch enthält neben Rezepten auch Prosa- und Gedichtpassagen von Kärntner Autorinnen und Autoren. Bojana Šrajner Hrženjak erfuhr mehr über die Details des Buches „Kuharija po Koroško“ und außerdem, was die stolze Kärntnerin aus Ljubljana am liebsten für ihren Mann Feliks zubereitet.

 

Schreibe einen Kommentar