Kuharija po koroško

Podcast
AGORA Obzorja
  • kuharija po koroško za Bojano
    10:41
audio
20:52 Min.
Koroški kulturni dnevi predstavljajo 3 društva
audio
12:52 Min.
Komentar Boris Jesih
audio
24:04 Min.
Regina Hübner „Dear …“
audio
24:03 Min.
KAZ im März
audio
20:56 Min.
Zerborstene Biografien I Razbite biografije
audio
28:28 Min.
Poezija, ki povezuje svet
audio
12:37 Min.
Ženske in slovenski jezik na Koroškem
audio
19:53 Min.
Mednarodno leto kmetic 2026 - čas, da njihovo delo postane vidno
audio
13:12 Min.
Komentar pred parlamentarnimi volitvami
audio
19:57 Min.
Osrečujoči sledovi Stanka Sadjaka

Ste že slišali za totrov olij, pa črničev šnops, povojček ali za lesnikov esih? Korošica iz Ljubljane, Doroteja Omahen je pripravila novo kuharsko knjigo, v kateri so zbrane kulinarične posebnosti treh Koroških dolin. Slastne preproste recepte mam in babic stare skoraj 100 let, predstavlja tudi v pristnem koroškem dialektu. Poleg receptov pa v njeni koroški kuharici najdemo tudi odlomke proze in poezije koroških avtorjev.  Podrobnosti o knjigi »Kuharija po koroško« in o tem, kaj ponosna Korošica iz Ljubljane najraje pripravlja svojemu možu Feliksu, je izvedela Bojana Šrajner Hrženjak.

 

Doroteja Omahen, eine Kärntnerin aus Ljubljana, hat ein neues Kochbuch herausgegeben , in dem kulinarische Spezialitäten von drei Kärntner Tälern gesammelt sind. Die köstlichen und einfachen Rezepte von Müttern und Großmüttern sind rund 100 Jahre alt und werden im authentischen Kärntner Dialekt präsentiert. Das Kochbuch enthält neben Rezepten auch Prosa- und Gedichtpassagen von Kärntner Autorinnen und Autoren. Bojana Šrajner Hrženjak erfuhr mehr über die Details des Buches „Kuharija po Koroško“ und außerdem, was die stolze Kärntnerin aus Ljubljana am liebsten für ihren Mann Feliks zubereitet.

 

Schreibe einen Kommentar