Kuharija po koroško

Podcast
AGORA Obzorja
  • kuharija po koroško za Bojano
    10:41
audio
22:27 min
35 let Biroja za slovensko narodno skupnost
audio
24:40 min
Mehr Sicherheit ohne Waffen – Werner Wintersteiner
audio
16:54 min
Knjižni dar 2026 Mohorjeve družbe
audio
21:03 min
Identiteta in/ali solidarnost
audio
18:02 min
Svetovni dan boja proti aidsu I Welt-Aids-Tag
audio
26:17 min
Ko se mesto spremeni v prostor zgodb
audio
13:27 min
Komentar Boris Jesih
audio
32:05 min
Identiteta brez sovražnika - pogovor Marjana Sturma in Borisa Jesiha
audio
24:58 min
Južna Tirolska med fašizmom, nacizmom in zgodovinskim spominom
audio
26:52 min
Preobrazbe antisemitizma po letu 1945

Ste že slišali za totrov olij, pa črničev šnops, povojček ali za lesnikov esih? Korošica iz Ljubljane, Doroteja Omahen je pripravila novo kuharsko knjigo, v kateri so zbrane kulinarične posebnosti treh Koroških dolin. Slastne preproste recepte mam in babic stare skoraj 100 let, predstavlja tudi v pristnem koroškem dialektu. Poleg receptov pa v njeni koroški kuharici najdemo tudi odlomke proze in poezije koroških avtorjev.  Podrobnosti o knjigi »Kuharija po koroško« in o tem, kaj ponosna Korošica iz Ljubljane najraje pripravlja svojemu možu Feliksu, je izvedela Bojana Šrajner Hrženjak.

 

Doroteja Omahen, eine Kärntnerin aus Ljubljana, hat ein neues Kochbuch herausgegeben , in dem kulinarische Spezialitäten von drei Kärntner Tälern gesammelt sind. Die köstlichen und einfachen Rezepte von Müttern und Großmüttern sind rund 100 Jahre alt und werden im authentischen Kärntner Dialekt präsentiert. Das Kochbuch enthält neben Rezepten auch Prosa- und Gedichtpassagen von Kärntner Autorinnen und Autoren. Bojana Šrajner Hrženjak erfuhr mehr über die Details des Buches „Kuharija po Koroško“ und außerdem, was die stolze Kärntnerin aus Ljubljana am liebsten für ihren Mann Feliks zubereitet.

 

Laisser un commentaire