Kuharija po koroško

Podcast
AGORA Obzorja
  • kuharija po koroško za Bojano
    10:41
audio
28:39 min
Worte, die bleiben – ein Gespräch über die Bücher von Walter Schütz
audio
20:16 min
Leto literature Kärnten | Koroška 2026
audio
24:03 min
Prejemniki Prešernovih nagrad 2026
audio
28:20 min
Peršman - pogledi na leto 2025
audio
20:56 min
Vpis na Trgovsko akademijo
audio
12:43 min
Vpis na Slovensko gimnazijo
audio
33:27 min
Loew - Lebenswege einer jüdischen Familie
audio
23:31 min
21. Naša pesem za Angolo
audio
20:08 min
Peter Kaiser je prejel Rizzijevo nagrado
audio
16:45 min
Divja sedemdeseta leta na Koroškem

Ste že slišali za totrov olij, pa črničev šnops, povojček ali za lesnikov esih? Korošica iz Ljubljane, Doroteja Omahen je pripravila novo kuharsko knjigo, v kateri so zbrane kulinarične posebnosti treh Koroških dolin. Slastne preproste recepte mam in babic stare skoraj 100 let, predstavlja tudi v pristnem koroškem dialektu. Poleg receptov pa v njeni koroški kuharici najdemo tudi odlomke proze in poezije koroških avtorjev.  Podrobnosti o knjigi »Kuharija po koroško« in o tem, kaj ponosna Korošica iz Ljubljane najraje pripravlja svojemu možu Feliksu, je izvedela Bojana Šrajner Hrženjak.

 

Doroteja Omahen, eine Kärntnerin aus Ljubljana, hat ein neues Kochbuch herausgegeben , in dem kulinarische Spezialitäten von drei Kärntner Tälern gesammelt sind. Die köstlichen und einfachen Rezepte von Müttern und Großmüttern sind rund 100 Jahre alt und werden im authentischen Kärntner Dialekt präsentiert. Das Kochbuch enthält neben Rezepten auch Prosa- und Gedichtpassagen von Kärntner Autorinnen und Autoren. Bojana Šrajner Hrženjak erfuhr mehr über die Details des Buches „Kuharija po Koroško“ und außerdem, was die stolze Kärntnerin aus Ljubljana am liebsten für ihren Mann Feliks zubereitet.

 

Deja un comentario