Jetzt in der Zeit, wo wir auf die längste Nacht des Jahres zusteuern und oft auch witterungsbedingt Sonnenlicht Mangelware ist, sollen wir alles tun, um zumindest unser Gemüt zu erhellen und unsere Gesundheit – die seelische wie die körperliche – zu stärken. Und Hildegard kann uns da mit ihren hilfreichen Ratschlägen sicher unterstützen.
Im Jahreskreis vergleicht Hildegard den Dezember mit einem verhärteten Menschen, der zu Zornausbrüchen neigt. In der Sendung erfahren wir einige Heilmittel, die dem Zorn, der das übelste aller Laster darstellt, entgegen wirkt. Hildegard bringt auch die Füße und Beine mit dem Dezember in Verbindung. Sie gibt uns für Beschwerden wie Schmerzen, geschwollene Füße und offene Beine gute Arzneien zur Hand, damit uns unsere Füße lange durchs Leben tragen und wir immer gut geerdet sind.
Die Zeit rund um Weihnachten ist eine Zeit des Feierns und Genießens. Wie das im Sinne Hildegards geht, erfahren wir auch in dieser Sendung. Lebkuchen, Kletzenbrot, Festagsbraten und köstliche Nachspeisen – alles ist möglich.
Rezepte aus der Sendung:
Warme Füße Salbe:
½ Apfel, 1 EL geraspelter Ingwer, 1 TL Zimt, optional 1/2 TL Chilipulver, 00 ml Öl, 10 g Bienenwachs vom Bioimker
Das Öl in einem Topf erhitzen, den Apfel hinein raspeln und die Gewürze zugeben.
Ca. ½ Std. bei kleiner Hitze ziehen lassen. Das Öl durch ein Sieb filtern und in einen Topf geben. Bienenwachs zugeben und das Öl nochmals sanft erwärmen, bis das Wachs schmilzt
Gelöschter Wein gegen Zorn:
½ Tasse Wein erhitzen bis Bläschen aufsteigen, mit einer ¼ Tasse kaltem Wasser ablöschen und den Topf vom Feuer ziehen. Den Wein warm in kleinen Schlucken trinken oder ein bis zwei Teelöffel davon einnehmen. Es genügt meist schon eine kleine Menge davon.
Einen feuchten Mürbteig kneten, dünn ausrollen und Kekse ausstechen. Bei 160 ° C Heißluft ca. 12 Minuten backen. In einer gut verschließbaren Dose aufheben und bei Bedarf ein paar Kekse naschen.
Apfelbrot:
750 g Äpfel ohne Kerngehäuse raspeln und vermischen mit: 150 g getrockneten, geschnittenen Früchten, je 150 g Walnüsse und Rosinen und der Saft und die geriebene Schale von 2 Orangen oder Zitronen. Gewürzt wird mit Zimt, Nelkenpulver oder Lebkuchengewürz, ein wenig Galgant, einer guten Prise Salz und Vanille. Wer mag, kann mit Rum oder Nussgeist aromatisieren. Anstelle der vielen Gewürze kann auch die Mischung für die Nervenkekse verwendet werden. Alles gut mischen und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag ½ kg Dinkelvollmehl mit 2 Packerl Backpulver mischen und unterkneten. Einen oder zwei Wecken formen und nach Belieben mit Früchten verzieren. Bei 160 °C backen.
Waltrauds Früchtebrot:
Getrocknete Früchte aus meinem Garten: Birnen (Kletzen), Äpfel, Zwetschken, Minikiwi, Trauben, Walnüsse oder was vorhanden ist.
Ergänzend: Rosinen, Orangeat. Zuckerfeigen
Vortag: Getrocknete Früchte in wenig Apfelsaft aufkochen und abkühlen lassen. Früchte sollen die Flüssigkeit aufsaugen. Brotteig mit Dinkelmehl und Roggenmehl und Sauerteig vorbereiten.
Am nächsten Tag: Früchte kleinschneiden, mit Zitronenschale und viel Zimt bzw. Lebkuchengewürz abschmecken. Unter den Brotteig kneten, bis die Masse gut vermengt ist. Kleine Wecken formen und auf einem Blech aufgehen lassen. Bei 160 °C auf Sicht backen.
Bertram Mischung gegen Beinschmerzen:
30 g Bertramwurzelpulver, 10 g Ingwerpulver, 5 g gemahlener Pfeffer mischen und 3 x täglch 1 Messerspitze vor dem Essen einnehmen und 1 Schluck Wein nachtrinken.
Rosenriechpulver:
Das Rosenriechpulver beruhigt in Stress-Situationen. Getrocknete Rosenblütenblätter und Salbeiblätter pulverisieren, das Pulver in kleines Doserl geben und in Stresssituationen immer wieder daran riechen.
Rosen Salbei Salbe:
1 Handvoll getrocknete Rosenblüten, 2 TL getrocknete Salbeiblätter, 100 ml Kokosöl oder (Oliven-)öl
Zerkleinerte Pflanzen in einen Topf mit Öl geben und einen Schuß Wasser dazugeben. Erhitzen und ohne Kochen so lange ausziehen lassen, bis das Wasser verdunstet ist. Abseihen und Erkalten lassen. Es darf sich keine Flüssigkeit mehr absetzen. Ölauszug wieder erwärmen und 8 – 10 g Bienenwachs darin auflösen.
weitere Infos:
Rezepte und weitere Informationen zu Hildegard von Bingen finden Sie auf der Facebookseite: www.facebook.com/HildegarsTochter
Kontakt für Kräuterführungen und Workshops: waltraud_mueller@gmx.at
Naturschauspiel: https://naturschauspiel.at/tour/im-reich-der-wiesenkoenigin/
Diplomlehrgang Heilkräuterpädagogik oder Aufbaulehrgang für Fortgeschrittene mit mir als Trainerin finden Sie im Wifi Kursprogramm 2026:
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Quellen und Buchempfehlungen:
Physica – Heilsame Schöpfung – Die natürliche Wirkkraft der Dinge, Hrsg: Abtei St. Hildegard, Eibingen, ISBN: 978-3-87071-271-6
Die Hildegard – Pflanzen – Apotheke, ISBN: 978-3-7462-4949-0
Heilen mit Hildegard, ISBN: 978-3-7995-0568-0
Hildegardmedizin für alle Tage, ISBN: 978-3-86820-240-3
Das Heilwissen der Hildegard von Bingen, ISBN: 978-3-8338-3602-2
Große Hildegard-Apotheke, ISBN: 978-3-7171—1119-1
Die Kräuter in meinem Garten, ISBN: 978-3-902134-79-0
