„Zieht den Hut, der Hausgeist bittet zu Tisch! In dieser Folge von ‚Abseits der Thujen-Hecke‘ dreht sich alles um einen der unterschätztesten Bewohner unserer Gärten: den Holler. Warum galt der Holunder früher als der wichtigste Bodyguard für Haus und Hof? Warum liebt er ausgerechnet den Misthaufen, und wie unterscheidet man den guten Schwarzen vom giftigen Zwergholunder? Karin Prassl und Hans Peter Prodinger nehmen euch mit auf eine Reise zurück zu den Wurzeln:
- Mythos: Wir lüften das Geheimnis von Frau Holle.
- Küche: Wir verraten das Rezept für die knusprigsten Hollerstrauben und das wärmende Hollerkoch.
- Natur: Warum ein Holler-Hain das beste 5-Sterne-Hotel für unsere Singvögel ist.
Dazu gibt’s handverlesene Musik-Schätze von STS, Wolfgang Ambros, Udo Jürgens und vielen mehr – alles garantiert über 30 Jahre alt und tief verwurzelt.
Schaltet ein: Vorwärts! Zurück zu den Wurzeln! Wir hören uns abseits der Hecke!“
