Die Weinlese beginnt immer früher, die Sommer werden heißer und Trockenperioden setzen den Reben zu. Der Klimawandel verändert den Weinbau – und stellt Winzerinnen und Winzer vor neue Herausforderungen.

Für die erste Folge der zweiten Staffel von Eco-Echo besuchen wir Anton Buchart in Niederösterreich. Mit seiner 40-jährigen Erfahrung erzählt er, wie sich der Klimawandel auf seine Arbeit und seine Trauben auswirkt.

Wie kann sich der Weinbau an die veränderten Bedingungen anpassen? Und welche Rolle spielt dabei der genaue Blick auf die Natur?

Eco-Echo. Der Podcast für ein gutes Klima. Jeden Monat neu.

Von Florian Jauk und Kaspar Arens: Grafik: Sophie Florian.